Nhà hàng Chả Cá Lã Vọng

Nhà hàng Chả Cá Lã Vọng

Nhà hàng Chả Cá Lã Vọng Đây là nhà hàng có truyền thống lâu đời được một gia đình họ Đoàn mở và duy trì qua nhiều thế hệ. Nhà hàng này có thể được xem là nhà hàng Việt Nam lâu đời nhất ở Hà Nội. Bên ngoài nhà hàng thường có rất nhiều người xếp thành một hàng dài đứng chờ đến lượt của mình. Vào bên trong, đầu tiên bạn phải leo lên hết một chiếc cầu thang hẹp với các bậc thang không đồng đều dẫn đến một căn phòng nhỏ với trần nhà thấp. Tại bàn gỗ, các du khách ngồi giữa người dân địa phương, háo hức chờ đợi thức ăn của họ được đem lên. Nơi này là một nhà hàng khá đơn giản và chỉ có một món ăn duy nhất được phục vụ: cá chiên. Kể từ năm 1871, ở đây chỉ có mỗi một món chả cá và chẳng có gì thêm ngoài nước sốt. Món ăn này giống với món súp được nấu ngay bàn của bạn, theo kiểu nước sốt đun. Nếu gọi món "Chả Cá", bạn sẽ được phục vụ cá trắng không xương, thêm rau thì là và dầu ăn phi với nghệ tươi, tất cả đều được bỏ vào trong một cái chảo. Nhà hàng này nổi tiếng chính nhờ món cá này.Thưởng thức món ăn ở Chả Cá Lã Vọng có vẻ là khá tốn kém so với nhà hàng địa phương khác ( bạn sẽ mất khoảng 142.000 đồng hoặc $ 9 cho hai người). Nếu bạn muốn khám phá nơi này thì thời gian thích hợp nhất để đến là vào các buổi chiều, bởi lẽ các buổi tối thường rất đông đúc.